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如何掌握玉米加工機(jī)械的制粉細(xì)度

發(fā)布時(shí)間:2022-02-08   來(lái)源:河南糧院
對(duì)于不同的食品來(lái)說(shuō),其對(duì)于原料的要求都是有所不同的,而玉米加工機(jī)械作為一種糧食加工設(shè)備,生產(chǎn)的產(chǎn)品種類(lèi)繁多,它是如何按照的食品生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)的,其制粉細(xì)度是如何掌握的呢?

玉米破碎研磨被大眾所接受的日常產(chǎn)品有玉米面粉和玉米糝,前者細(xì)膩均勻,口感潤(rùn)滑。后者可以感覺(jué)到顆粒,口感更加的豐富。兩種產(chǎn)品都有很多受眾,玉米設(shè)備廠家也會(huì)根據(jù)大家的需求做好粒度的控制工作。


玉米粒被粉碎成多么大的顆粒,所加工的玉米粉需要多大的細(xì)度,主要是與玉米加工機(jī)械磨粉機(jī)的磨輥有關(guān),磨輥齒間距的大小,磨輥的轉(zhuǎn)速及旋轉(zhuǎn)方向,都與玉米粉的粒度大小有關(guān)。磨輥的齒間距越小,玉米越細(xì)膩,磨輥的轉(zhuǎn)速越小,玉米越粗糙。磨輥的旋轉(zhuǎn)方向越緊密,玉米的粒度越小。
粉碎,將物料從大塊破碎成小顆粒,減輕整體玉米加工機(jī)械的壓力,有利于將玉米面研磨的更加細(xì)膩滑順,提升加工食品的口感。為隨著科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新,粉碎技術(shù)在整個(gè)面粉加工過(guò)程中起到了很重要的作用,加工顆粒的大小是可以控制的,能夠滿(mǎn)足客戶(hù)的不同需求。
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